El consumo excesivo de café puede causar glaucoma
Los amantes del café corren el riesgo de ir perdiendo la vista y quedarse ciegos si beben más de tres tazas de su bebida favorita al día, según un reciente estudio.
Un equipo de investigadores del Hospital Brigham y Mujeres en Boston encuestó a más de 120.000 personas de Reino Unido y EE.UU., a quienes no se les había diagnosticado glaucoma, y resultó que los que bebían más de tres tazas de café al día tenían un mayor riesgo de desarrollar glaucoma que los que no lo tomaban. Incluso pequeñas cantidades de café amenazan con desarrollar esta devastadora enfermedad ocular, que se caracteriza por la pérdida progresiva de las fibras nerviosas de la retina. El estudio, publicado en la revista ‘Science Investigative Ophthalmology & Visual’, recomienda consumir menos café al día para reducir las probabilidades de desarrollar esta enfermedad. Los investigadores no encontraron ninguna correlación entre la enfermedad y otros productos con cafeína como el té, bebidas gaseosas o el chocolate. Uno de los principales factores que pueden influir en la aparición de glaucoma es la presión intraocular alta. La presión intraocular es la presión que ejercen los líquidos oculares contra la pared del ojo, la cual es necesaria para que este órgano se mantenga distendido. Cuando el líquido no puede drenar adecuadamente, la presión se acumula y puede dañar el nervio óptico. Este lado negativo del café contrasta con sus beneficios. Una investigación publicada a principios de este año en el ‘New England Journal of Medicine’ demostró que beber de cuatro a cinco tazas de café al día puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas o la diabetes.
Interesante pero inexacto; primero que nada es importante cuantificar el incremento en el riesgo por consumir café (en la población general aprox. 0.3% y en quienes tomaban 3 o mas tazas de café al día, el riesgo se incrementaba a 0.5 % aprox.) y segundo, en ninguna parte del articulo menciona que el riesgo se incremente aun con pequeñas cantidades de café (especificaron 3 o mas tazas por día).
ResponderEliminarConsidero importante aclarar lo anterior porque como estudiante de medicina y asiduo bebedor de café, a diario escucho pacientes preocupados por tal o cual cosa que leyeron en internet, información que en la mayoría de los casos es incompleta o presentada fuera de contexto.
"Cientificos" paleros.
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